全球首家女子体育酒吧:一个玩笑,做成百万美元生意

来源:创业邦

作者丨王浩颖

走进美国俄勒冈州波特兰市一家看似普通的体育酒吧,你会发现有点不同寻常:所有饮品和食材,均采购自女性经营的品牌;墙上挂满了知名女运动员的签名照与纪念品;而最特别的,是每一台电视屏幕上,都只播放女子体育赛事。

这里是全球首家只播放女子体育赛事的体育酒吧The Sports Bra。2022年开业当天,现场涌入3000人,八个月后,营收达94.4万美元,开业第一年就实现盈利。如今,它正计划通过连锁加盟模式,准备把“只播放女子体育赛事”的独特模式推向全美。

扩张计划

2026年,The Sports Bra扩张至全美四座城市的门店将正式开业。这笔扩张资金来源于776基金会——美国社交新闻网站Reddit联合创始人Alexis Ohanian(亚历克西斯·奥哈尼安)于2022年创立的风险投资机构。

奥哈尼安更为人熟知的身份,是网球名将Serena Williams(塞蕾娜·威廉姆斯)的丈夫。而The Sports Bra,正是他布局女子体育版图中的又一落子。

近年来,女子体育的商业热度持续攀升。据普华永道(PwC)发布的《2023年体育产业展望》报告,女子体育在商业化开发方面的价值快速增长,预计到2030年全球女性体育市场规模将突破150亿美元。

早在这一趋势明朗前的2019年,Alexis就敏锐地察觉到职业女子体育是一个被严重低估的商业赛道。此后几年间,他动作频频:2020年,以美国女子足球联赛(NWSL)洛杉矶天使城足球俱乐部(AnCity FC)创始控股股东身份开始涉足体育领域;2024年,推出女子田径系列赛Athlos;今年5月,又以约2000万英镑入股切尔西女足。

在Alexis看来,The Sports Bra是女子体育热潮兴起的“实体体现”。这种能让球迷齐聚一堂观看喜爱球队和赛事的场所,更是整个女子体育生态中不可或缺的一环。因此,他主动牵头推动了此次合作与扩张。

2024年4月,The Sports Bra成为同类业态中首个获得风险投资的品牌,双方合作的具体条款和投资金额尚未公开。同月,品牌成立Sports Bra Franchise LLC公司,将采用加盟模式进行扩张。

品牌的加盟信息披露文件(FDD)显示,开设一家The Sports Bra分店的初始总投资约在31万至95万美元之间,其中包括5.5万美元加盟费。协议初始期限为10年,分店店主每年需按营业收入总额的5%支付品牌商标使用费,并另拨2%投入品牌整体营销基金。此外,每家门店每月还需至少投入500美元用于本地化营销;在开业后的90天内,必须至少投入5000美元用于开业推广与宣传活动。

酒吧的扩张策略也有点特别。不同于先确定目标市场再寻找当地加盟者的传统模式,The Sports Bra恰恰相反——先从申请者中评估并选定合适的本地经营者,再共同确定落地区域。评估标准包括申请人对所在社区的熟悉程度、与当地女子运动队伍的联结能力,以及是否认同品牌价值观。

在运营层面,每家分店都将由本地经营者筹备和运营,并保持与总店85%的一致性,这包括店铺选址、装修风格、菜单、与女性供应商合作、赛事播放内容等核心要素,其余15%可根据本地特色灵活创新。此外,所有门店都必须积极参与本地女子体育活动,致力于打造以女子体育为核心的社群,这也正是The Sports Bra品牌精神中最为特别的地方。

2024年10月,酒吧正式上线加盟网站,公开招募合作方。2025年6月,首批加盟商签约落定,波士顿、印第安纳波利斯、拉斯维加斯和圣路易斯成为首波扩张的目的地,这些城市共同点是本身就拥有多支知名女子职业队伍,女子体育氛围浓厚。

一个玩笑的落地

The Sports Bra于2022年4月1日正式开业,但它的故事,要从四年前的一个玩笑说起。

酒吧创始人兼首席执行官Jenny Nguyen是个篮球迷。2018年4月1日,她在一家体育酒吧和朋友观看NCAA女篮锦标赛决赛,当圣母大学队压哨三分绝杀夺冠时,Jenny感叹这是她看过最精彩的比赛。

但在此之前,即便这家酒吧几乎没有其他顾客,她们也不得不恳求调酒师,才把一台最小的、没有声音的电视从播放男子赛事切换到女子决赛。这是传统体育酒吧的普遍现状,这份无奈也让Jenny萌生了一个念头:要想真正享受女子体育赛事的魅力,唯一的方法就是拥有一家专属酒吧。

接下来的几年里,这个想法一直是她和朋友间的玩笑。在这个过程中,她们给酒吧取名“The Sports Bra”,巧妙地把“bar”换成“bra”,带着一点幽默,也带着一点期待——希望用这微小的改变,撬动社会观念的转变。

四年后,这一玩笑变为现实,但想法的落地并不轻松。

起初,Jenny的全部积蓄只有2.7万美元,再有就是她从亲友处凑来的4万美元。根据她对人力、库存和其他运营成本的估算,这笔总共6.7万美元的资金仅能支撑酒吧运营3个月,远远不够。Jenny也曾向多家银行和小型企业协会申请商业贷款,都因项目过于创新、风险太高而被拒绝。

2022年2月,Jenny最终选择在众筹平台 Kickstarter 发起募资活动。初始目标金额为4.75万美元,这笔钱足够多争取6个月的资金缓冲期,帮助酒吧积累稳定客源,从而长期生存。

故事的转机是,纽约美食媒体Eater的一篇报道让筹款迅速引爆,此后不到一周,金额便从2550美元飙升至4.9万美元。最终,为期一个月的众筹活动共筹得10.5万美元,是原目标的两倍以上。

资金到位了,但更大的挑战在于内容。南加州大学2021年的一项研究显示,电视体育报道中只有约5%聚焦女性运动员。作为一家女子体育酒吧,如何获取充足的赛事内容成为难题。

最初,Jenny联系了ESPN及其他几家媒体公司,成功获得使用其赛事内容等相关资源的授权。后来,为了获取更多流媒体内容,Jenny每周专门抽出约两小时,主动联系各支球队、联赛、内容创作者以及流媒体平台,争取更多播放权限。

“就像用砍刀在丛林里开路”,Jenny形容这一过程的漫长和艰辛。她甚至自制了一张表格,用于整理授权信息以及已获授权内容的线上查找方式,最终拼凑出了一份相当丰富的赛事内容播放表。直至酒吧获得关注后,内容获取才逐渐变得容易,不过,这都是后话了。

开业当天,Jenny剪下了篮球架上的篮网,这一在篮球赛中象征胜利的仪式,标志着The Sports Bra正式成立。

酒吧的实际规模并不大,只有40个座位。尽管如此,开业第一天就迎来3000人,远超预期。此后的数周里,酒吧始终客流量不断,就连WNBA西雅图风暴队的联合所有者Ginny Gilder(吉尼·吉尔德),也曾在这里排队来观看自己球队的比赛。

人气的火热反映在经营数据上,2023年和2024年,酒吧营收分别约为108万、109万美元,持续盈利。

这之中,餐饮收入自然是必不可少的一部分。此外,The Sports Bra还积极拓展衍生业务:推出自有品牌的衣帽周边,与WNFC、WNBA等5家品牌推出联名商品。还承办多场重要活动,包括由俄勒冈州参议员Ron Wyden和WNBA总裁Cathy Engelbert主导的WNBA扩军讨论。

快闪店也是其重要业务之一。2024年6月,它在法国开出首家国际快闪店,随后落地伦敦。此外,它还联合美国家庭人寿保险公司(Aflac)、女性生活方式品牌Togethxr推出“疯狂三月”快闪活动,并与职业女子体育联盟Athletes Unlimited达成五次快闪合作。

更多可能

从创立到扩张,The Sports Bra验证了“只播放女子体育赛事”场所的商业可行性。现今,这股浪潮正在全美升温。据NBC新闻今年3月的报告,到2025年底,美国同类特色酒吧数量预计将达25家,同比增长约300%。

然而,即便有The Sports Bra的成功先例,女子体育酒吧仍面临所有餐饮业态的共性挑战:运营资金周转不开、转播成本高、客流量依赖热门赛事等。

为此,一些酒吧选择与当地大学合作,为校女子运动队举办观赛派对;也有一些推出“体验课”,邀请专业人士讲解小众女子项目的历史与规则,吸引更多观众。

对于这一新兴业态,德勤餐饮服务主管Evert Gruyaert(埃弗特・格鲁亚特)认为,只要能精准激活女子体育粉丝的高参与度,这类酒吧就有市场机会。“考虑到其目标客群特性,周边商品和纪念品有望成为重要的额外收入来源。”他表示,如果能融入当地赛事日活动,成为官方指定的赛前赛后粉丝聚集地,酒吧将吸引大量忠实顾客。

据美国体育商业媒体Front Office Sports今年6月的报道,大多数经营者已经获得或正在洽谈成为当地女子运动队的此类指定场所。

商业地产公司JLL的餐饮咨询负责人Emily Durham(艾米丽・达勒姆)指出,已有少数女子体育酒吧的经营时间超过了行业平均寿命的18个月,释放出积极信号。而The Sports Bra作为行业标杆,其启动加盟更是该行业迄今为止模式可行性的有力证明,这也将为同类品牌争取传统融资提供便利。

在这方面,其他酒吧也在积极寻求与现役或退役运动员合作,推动扩张计划。

然而,投资并非唾手可得,持续经营也非理所当然。不是每家酒吧都能找到像亚历克西斯这样的投资人,也不是每家都能通过自筹资金坚持到实现盈利。从本质上讲,无论电视屏幕上播放什么内容,这些特色酒吧与街边任何一家普通酒吧并无不同。

在国际范围内,澳大利亚首家女子体育酒吧The Ladies League于2024年8月开业,却在2025年1月1日宣告关闭,仅存活五个月。而那时,正值澳大利亚餐饮行业普遍低迷。可见,即便该市场看似存在多大的空白,深入其中对任何企业来说都并非易事。

无论如何,10月14日, The Sports Bra圣路易斯分店的选址已经确定。其余3家分店的地址以及具体开业时间仍待公布。

未来,The Sports Bra能否成功扩张到全美更多城市,甚至实现全球扩张,仍是未知。但在女子体育热潮涌动的当下,这个以The Sports Bra为名的酒吧,至少已经证明了女子体育商业化的另一种可能。

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